Week van de Korte Keten

De korte keten verwijst naar een verkoopmethode waarbij er een directe band is tussen producent en consument. Hierdoor kan de landbouwer zelf de prijs, productiemethode en het aanbod bepalen. In dit transparante systeem wordt de boer niet alleen een ambassadeur van zijn eigen producten, maar ook van de hele korte keten. Voor de consument betekent dit verse, kwaliteitsvolle producten rechtstreeks van de boerderij, met minimale voedselkilometers en minder verpakkingsafval. Bovendien ondersteun je op deze manier de lokale economie.

In samenwerking met de vijf Vlaamse provincies, de Vlaamse overheid en het Steunpunt Korte Keten streven we ernaar burgers bewust te maken van de mogelijkheid om rechtstreeks bij producenten in de korte keten aan te kopen. Meer informatie? Bezoek de website van de Week van de Korte Keten!