In het eerste luik van het project wil men een driedelig educatief pakket/arrangement rond het thema akkerbouw en akkerbiodiversiteit ontwikkelen met een voortraject voor in de klas rond granen in samenwerking met plattelandsklassen, een draaiboek voor een excursiedag "van akker tot bakker".
En een verwerkingstraject voor achteraf in de klas. Daarnaast zal men een thematische fietsroute "akkerbouw en akkerbiodiversiteit in Droog Haspengouw" of "van akker tot bakker" ontwikkelen door een fietslus door akkergebied uit te stippelen; informatie rond akkerbouw, akkerbiodiversiteit en korte-ketenproducten worden verzameld in een boekje en op informatiedragers/in educatieve elementen langsheen de fietslus aangeboden.
Algemeen doel van het project is het sensibiliseren van zowel de kinderen als het grote publiek rond akkerlandbouw, akkerbiodiversiteit en korte-ketenproducten.
Promotor: Stad Sint-Truiden